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海產(chǎn)品含有豐富的營養(yǎng)，深受大家的喜愛，而新鮮的海產(chǎn)品保存時間短，不利于長時間儲存和長距離運(yùn)輸。而我們海邊生長的漁民自古就學(xué)會了依靠太陽，天然烘干的晾曬方式來制作海產(chǎn)品。例如我們常吃的蝦米、對蝦、魷魚絲、小黃魚等。但是這種方式的缺點(diǎn)就是容易受到天氣的影響，且不干凈衛(wèi)生，還會污染環(huán)境。
我公司針對海產(chǎn)品的烘烤、烘干開發(fā)了一款新型食品烘烤設(shè)備--微波烘干殺菌機(jī)，主要替代傳統(tǒng)的晾曬柴火供熱烘干設(shè)備。微波干燥烘烤設(shè)備采用微波直接加熱，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，由于海產(chǎn)品的生長環(huán)境很容易滋生細(xì)菌，所以我們生產(chǎn)的微波烘干設(shè)備在烘烤的同時，還具有殺菌的作業(yè)，為客戶提供方便，一機(jī)多用。
微波烘干機(jī)在對海產(chǎn)品進(jìn)行烘干殺菌時，設(shè)備會根據(jù)產(chǎn)品的肉質(zhì)特性，采用微波、光波、紅外相結(jié)合的方法，由用戶根據(jù)產(chǎn)品的需求和口味來進(jìn)行工藝調(diào)整，烘烤出來的海產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美，口感好，還有點(diǎn)淡淡的香甜的味道，消費(fèi)者都喜歡吃。
海產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備具有的特點(diǎn)，我們簡單的了解一下：
1. 烘干時間短，速度快，受熱均勻。
2. 在烘干的同時，還具有殺菌作用。
3. 低溫殺菌保留產(chǎn)品原有風(fēng)味和營養(yǎng)成分。
4. 自動化操作，便于控制，省時省人工。工作效率高，產(chǎn)量大。
煙臺寶光微波設(shè)備有限公司的微波海產(chǎn)品烘干設(shè)備適用于魚干、貝類、魷魚絲、魷魚干、海參、小黃魚、蝦米、對蝦、蝦等各類魚、蝦、貝、藻等烘干殺菌加工處理。